L'avete mai mangiata la casoela???

[Gianlucameteo]

E' il mio piatto preferito :D

[savoldy]

com è fatta?

[Gianlucameteo]

Costine di maiale e verze
Si aagunge anche un po' di sedano e carote

[invernogelido]

Costine di maiale e verze
Si aagunge anche un po' di sedano e carote
buona, anche a me piace molto:D

[DavideBassano]

buonissima

[Clacla]

quest'anno non ancora...:rolleyes:

[marcolino977]

buona

[turaz73]

ovviamente si.
cmq l'originale è con cotenna, piedini, naso, orecchie, codino, costine e salamini + verza
data la pesantezza si è poi trasformata nell'attuale

[Marchi Shamrock]

mai mangiata in vita mia, cmq tipico piatto leggero dell'inverno, tipo cotechino zampone salsicce e lenticchie o fagioli, cotiche e fagioli, ecc...
Li adoro questi piatti! :D

[simo91]

si ieri:)

[simo91]

mai mangiata in vita mia, cmq tipico piatto leggero dell'inverno, tipo cotechino zampone salsicce e lenticchie o fagioli, cotiche e fagioli, ecc...
Li adoro questi piatti! :D

molto leggero:D

[invernogelido]

molto leggero:D
eheh:D

[Marchi Shamrock]

molto leggero:D

:cool::D:D

[Vale91]

tutti gli anni...dopo le prime brinate si dice che la verza è pronta per farla....
poi ci sono costine e cotenna...più altre parti del maiale che però non mangio....di solito mangio costine e verza che la cotenna mi fa un po' schifo...
anche la trippa mi fa schifo...

[Gianlucameteo]

Di solito inzio ma mangiarla il 1° novembre

[oro2001]

ovviamente si.
cmq l'originale è con cotenna, piedini, naso, orecchie, codino, costine e salamini + verza
Io l'ADORO la Casoela :applausi:...e nella forma piu' pesante della ricetta altrimenti viene snaturata...quando nei due anni che ho abitato a Milano dai miei amici(la facevano le loro famiglie) erano delle scorpacciate di Casoela...e poi dopo si intingeva il pane nel sugo e si mangiava pure quello...si vestiva in maglietta perchè ci si s*****va tutti...si mangiava tutto con le mani come gli animali.:D..ah..dimenticavo..come primo piatto: fagioli con le cotiche per restare in tema...:cool::adorare:

[roby70]

ovviamente si.
cmq l'originale è con cotenna, piedini, naso, orecchie, codino, costine e salamini + verza
data la pesantezza si è poi trasformata nell'attuale

Fate questa ricetta con:cotenna,zampetti,orecchie,coda e guanciale il tutto condito con finocchio salvatico...

[oro2001]

Fate questa ricetta con:cotenna,zampetti,orecchie,coda e guanciale il tutto condito con finocchio salvatico...
Non è che domani una delizia simile si possa ordinare in quel di Agugliano..:);)

[Marchi Shamrock]

Non è che domani una delizia simile si possa ordinare in quel di Agugliano..:);)

:cool: Non so dipende ... non credo pero' :riso: Al Massimo la trippa :vinto:

[oro2001]

:cool: Non so dipende ... non credo pero' Al Massimo la trippa :vinto:
Adoro anche la trippa!!!:D
..e la "scarpetta" dopo con il pane...:vinto:
P.S
ho nel DNA un suino!:D

[Antonio1968]

superba!

[Marchi Shamrock]

Adoro anche la trippa!!!:D
..e la "scarpetta" dopo con il pane...:vinto:
P.S
ho nel DNA un suino!:D

vediamo che ci propone la ipercuoca! :cool::D

[350msm]

Costine di maiale e verze
Si aagunge anche un po' di sedano e carote

E le cotiche e il codino del maiale dove li lasci?:D
E poi io accompagno sempre con la polenta quella fatta sulla stufa e menata a mano 45 minuti

[Gianlucameteo]

E le cotiche e il codino del maiale dove li lasci?:D
E poi io accompagno sempre con la polenta quella fatta sulla stufa e menata a mano 45 minuti

Si hai ragione, per le cotenne, il codino o il musino
La polenta non c'entra con la ricetta originale

[BGLAB]

E le cotiche e il codino del maiale dove li lasci?:D
E poi io accompagno sempre con la polenta quella fatta sulla stufa e menata a mano 45 minuti

:confermo: spettacolare...buonissima!!

[invernogelido]

Si hai ragione, per le cotenne, il codino o il musino
La polenta non c'entra con la ricetta originale
la polenta è buona con i bruscitt